وربات بالقشطة سهلة ولذيذة

المقادير :

- عجينة بيف باستري- زبده- فستق
- قطر ( شيرة )


القشطة :
1 كوب حليب بودر
3 كوب ماء
2 ملعقة أكل نشا
2 ملعقة أكل سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
1علبه قشطه المراعي
الطريقة :

- تخلطين مقادير القشطة مع بعض (ما عدا ماء الزهر) ثم تطهي علي النار
مع الخلط المستمر حتي تغلي ويغلظ قوام القشطة ثم يضاف اليها ماء الزهر
ثم تترك حتي تبرد 0
- تؤخذ كل قطعه من البف باستري
يوضع مقدار ملعقة أكل من القشطة بداخلها ثم تطوى علي شكل مثلث
ثم تمسح بالزبده وتصف في صينية مدهونة برضو بزبده0
- تخبز الوربات في الفرن ساخن حتي تتحمر ثم يسكب مقدار ملعقتي أكل
قطر علي كل قطعة وتزين بالفستق

...........................................

الله يعافيكي يا عمري نورتي الموضوع